Chi Siamo

La Bontà della Natura la Qualità della Carne Scelta

Chi Siamo

Presentazione

Macelleria Martini
da 60 anni
solo carne di prima scelta 

Carne Bovina, Equina, Cinghiale, Polleria, Salumi, Insaccati e Pronti a Cuocere

La lavorazione nel nostro macello di proprietà ci permette di proporre carne proveniente da piccoli allevamenti locali, sicuri e controllati, a prezzi competitivi per dare il massimo rispetto ed attenzione ai nostri clienti.

Macelleria Martini - Una Grande Famiglia
La Macelleria della famiglia Martini da 60 anni lavora con passione e precisione ogni tipo di carne, per offrirvi un prodotto sempre fresco e di altissima qualità, privo di qualsiasi additivo.

La nostra carne proviene da allevamenti non intensivi, in cui il benessere, l’alimentazione e la salute dell’animale sono al primo posto. 

L’attenzione alla lavorazione della materia prima è assoluta, siamo infatti una delle pochissime realtà venete a conduzione famigliare a possedere un macello di proprietà  in cui operiamo con il massimo rispetto e attenzione. 

I nostri esperti macellai con cortesia e professionalità vi sapranno consigliare tagli pregiati e selezionati per preparazioni gustose ed elaborate o semplici e veloci, che garantiscono ai i vostri piatti solo il meglio del sapore e della bontà della natura.

Le proposte di carne fresca, di cinghiale e i pronti a cuocere sono perfetti per deliziose ricette, dalle semplici grigliate in famiglia a pietanze elaborate e prelibate per un menu importante e ricercato. 

Macelleria Martini rifornisce anche la cucina di agriturismi e ristoranti che hanno scelto la qualità e la freschezza, per garantire ai loro clienti un prodotto dove la genuinità e la tracciabilità facciano la differenza. 

Dalle carni più pregiate e ricercate, agli insaccati e pronti a cuocere fino ai tagli più economici, garantiamo il massimo rispetto della materia prima e del consumatore, perché siamo una grande famiglia di cui anche Tu fai parte!

La Bontà della Natura
la Qualità della Carne Scelta

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Storia della Famiglia Martini

Macellai per passione

La Macelleria Martini affonda le proprie radici il 18 maggio del 1958, anno in cui Fany Martini, papà di Simone, apre il primo negozio a Solesino, diventando uno dei principali punti di riferimento per la macellazione della carne. Il nonno Domenico, invece, in quegli anni era uno dei commercianti di bestiame più attivi della Bassa Padovana e la sapeva lunga. 

Famiglia Martini - La storia della Macelleria di SolesinoL’amore di Fany per la sua attività, una delle più antiche del paese, ha contagiato la moglie Giuliana, il figlio Simone e il fratello Bartolomeo. Una tradizione che ha segnato con qualità, cortesia e garanzie tre generazioni.

Un servizio a regola d’arte, attento alle esigenze di ogni cliente, in cui la tradizione e la genuinità sono le principali caratteristiche. 

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Mi Presento ai miei Clienti

Simone Martini

Sono Simone Martini, macellaio da due generazioni e con amore, responsabilità e passione porto avanti i principi di mio padre, che non sono mai stati traditi in 60 anni di lavoro nella macellazione , lavorazione e commercio di carne fresca. 

simone martiniMantengo solide le tradizioni di famiglia apportando innovazione e nuove tecniche di lavorazione. 

Il rispetto della vita e della cura degli animali sono i punti cardine della nostra macelleria e del nostro macello di proprietà, per garantire ai miei clienti prodotti nutrienti e di alta qualità. 

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Convenzioni

Convenzione Macellazione Cinghiali Parco Colli Euganei

Macelleria Martini è l’unica struttura della Provincia di Padova convenzionata con il Parco Regionale dei Colli Euganei per la lavorazione e macellazione dei cinghiali provenienti dal comprensorio euganeo.

Cinghiale Colli Euganei
I capi sono attentamente esaminati uno ad uno da un veterinario specializzato e sottoposti ad esami accurati presso lo zoo profilattico di Legnago. Garantiamo la massima sicurezza ed affidabilità su ogni tipo di taglio.

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